2024年6月29日 19:20 IWST
スレマン (アンタラ) – 農業省 (ケメンタン) は国内の牛乳生産量を増やす努力を続けており、その 1 つが地域社会での乳用ヤギ飼育事業の開発です。ジョグジャカルタ特別州スレマン（DIY）のアンディ・アムラン・スライマン農業大臣（メンタン）は、乳用ヤギは開発に適しており、社会に広く受け入れられている代替乳動物であると述べた。
乳生産者としての乳用ヤギには、人々の健康と知性を向上させる完全な栄養成分という利点があります。アムラン農業大臣は、スレマンのブミ・ナラリヤ農場（BNF）を訪問した際、「乳用ヤギ養殖事業は、生産が比較的簡単で迅速であるため、ブリーダーに好まれている」と述べ、DIYのブミ・ナラリヤ農場（BNF）はその1つである。
メラピ山の麓、正確にはスレマンのギリケルト村ケミリケボ村に位置するインドネシア最大の乳用ヤギ農場。
BNF には現在、雌ヤギ 628 頭、雄ヤギ 78 頭の計 706 頭が生息しています。「この重複は他の地域にもあります。これは牛乳の輸入を減らして自給自足できるようにするための取り組みです。「私たちはディディク氏（BNFオーナー）と乳用ヤギ飼育を発展させたメンバーの功績に感謝します」とBPSデータによると、インドネシアのヤギ個体数は現在1,850万頭で、その内訳は肉用ヤギと乳用ヤギ1,520万頭であると同氏は述べた。
中部ジャワ州と東ジャワ州は、インドネシア全体のヤギ個体数の約 20% を占める地域であり、現在、ヤギ乳の需要が非常に高いことがわかっています。
「これは、ヤギミルクには多くの健康上の利点があり、糖尿病の予防と治療に良いからです。ヤギと羊は、ヤギのサテーやヤギのスープなどのインドネシア料理でも重要な役割を果たしています。これらは栽培と栽培の一部です。」食の伝統に敬意を表します。」 畜産物の生産性と品質を向上させるために尽力されてきたことに心から感謝しています。
アムラン農業大臣は、「この懸命な取り組みは、経済的持続可能性を構築するだけでなく、国民の食糧需要を満たすことにも貢献する」と述べた。
ジャーナリスト: Sutarmi
編集者: Budisantoso Budiman
Copyright © ANTARA 2024
インドネシアは世界7位の糖尿病大国で年々増加している。原因である白米や糖がたくさん含まれた飲料の過剰摂取を変えるのは難しいので、ヤギミルクで予防させる。
